Kater-Killer !

Schnell wieder fit für die nächste Party oder für den Job

Bohrende Kopfschmerzen, Kreislaufbeschwerden, bleierne Glieder und ein höllischer Nachdurst - so werden auch in dieser Karnevals-Saison für viele die Tage beginnen. Verantwortlich für den Kater ist ein Wasser- und Elektrolyt-Verlust des Körpers durch vermehrte Ausschwemmung von Flüssigkeit und Mineralstoffen. Um das Gleichgewicht im Flüssigkeits- und Mineralstoffhaushalt wieder herzustellen, kommt es zu Nachdurst und Heißhunger etwa auf Rollmops oder salzige Heringe. Wer jetzt also viel und mineralstoffreich trinkt, ist schnell wieder auf der Höhe. "Empfehlenswerte Getränke für den Morgen danach sind Mineralwasser, Apfelsaftschorle oder leicht verdauliche, mineralstoffreiche Flüssigkeitsspender wie Molke", rät Ernährungswissenschaftlerin Stephanie Wetzel. Molke enthält nicht nur wertvolle B-Vitamine, sie liefert bei wenig Kalorien und hohem Wasseranteil auch reichlich Natrium und Kalium - zwei Mineralstoffe, die dem Organismus nach einer durchzechten Nacht fehlen können. Molke lässt sich pur ebenso genießen wie gemixt, mit Fruchtsäften oder püriertem Obst. Wer seinen Anti-Kater-Drink herzhafter mag, gibt zur Molke pürierten Sellerie und/oder Tomatensaft sowie Salz und Pfeffer.