Wassermelonen-Radieschen Salat

Sonstiges , Snack , einfach & schnell , Sommer

Zutaten für 2

  • 200g Wassermelone
  • 100g Radieschen (8-10 Stück)
  • 150g Cherry Tomaten
  • 35g Pinienkerne
  • 1 Handvoll frische Minze

Dressing:

  • 2 EL natives Olivenöl
  • 1 EL weißen Balsamico
  • 1 TL Agavendicksaft oder Honig
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer