Spaghetti a`la Toscana
Nudeln
,
Hauptgericht
,
gelingt leicht
,
Ganzes Jahr
Zutaten für 2
- 160 gr Spaghetti
- 1 kleine Fenchelknolle
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Rosmarinöl
- 4 Stk getrocknete Tomaten
- 8 Stk. Schwarze Oliven
- 1 EL Thymiankraut
- 1 EL Petersilie
- Schwarzer Pfeffer aus der Mühle, Steinsalz
- 2 TL Creme fraiche
- 2 Basilikumblätter
- mit 1 MSp. Asafoetida (indisches Gewürz) bekommt das Gericht einen besonderen Touch.