Orientalischer Spargel-Kichererbsensalat
Sonstiges
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Vorspeise
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einfach & schnell
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Ganzes Jahr
Zutaten für 2
- 500g weißer Spargel
- 1 Dose Kichererbsen
- 3 Handvoll Feldsalat
- 2 Knollen gekochte Rote Beete
- 120g Cherry-Tomaten
- 1 Avocado
- 1 Bund frische Minze
- 2 EL weißer Balsamico
- 1 TL Agavendicksaft oder Honig
- Salz & Pfeffer