Lauwarmer Kürbissalat mit Basilikum, Rauke und Ziegenkäse
vegetarisch
,
Hauptgericht
,
gelingt leicht
,
Herbst
Zutaten für 2
- 1/2 Kürbis
- 1 Bund Rauke
- 15 Blatt Basilikum
- 100 g Ziegenfrischkäse
- 3 EL Ahornsirup
- 3 EL Honig
- 2 TL Senf (mittelscharfer)
- 1 TL Paprikapulver
- Zitronensaft, Essig, Olivenöl, Öl, Salz & Pfeffer