Kürbis mit Cranberry-Relish

Suesses , Snack , gelingt leicht , Ganzes Jahr
Wellness, Rezept, Kürbis, Cranberry

Zutaten für 2

  • 500 g Kürbisfruchtfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Apfel
  • 250 g frische Cranberries
  • 2 Stiele Thymian
  • 2 EL Birnendicksaft
  • 80 ml Orangensaft
  • 2 TL Öl Ingwerpulver
  • 50 ml Brühe
  • Jodsalz & Pfeffer