Barolo-Risotto mit Radicchio

Sonstiges , Vorspeise , einfach & schnell , Ganzes Jahr

Zutaten für 1

  • 320g Risotto
  • 1 Zwiebel
  • 50-60 g Butter
  • 1/2 l Barolo
  • 1l Fleischbrühe
  • Salz, weißer Pfeffer
  • 70g Parmesan gerieben
  • 1 kleiner Radichio