Klar ist: Urlaub geht durch den Magen. Am Bodensee war das schon immer so.
Durch die exquisiten Kreationen sorgt das Restaurant Seensucht bei Ihnen für Momente des Glückes.
Der Küchenchef zaubert immer wieder hervorragende Gerichte, kombiniert mit regionalen Produkten und Gewürzen, die direkt vom Erzeuger gewonnen werden. Die Küche des Restaurants ist regional, deutsch, international und mediterran. Der Küchenchef Jörg Hentzgen beherrscht alles davon-und das exzellent. Klassische schwäbische, badische, bayerische, österreichische, schweizer oder deutsche Spezialitäten serviert Herr Hentzgen in seinem Restaurant ebenso wie exotische Kompositionen, die mit internationalen Stilen kombiniert werden und das in einzigartiger Kulisse am Bodensee. Er ist der kreative Kopf in der Küche und verantwortlich für kulinarische Innovationen. Mit Mut, Erfindergeist und solidem Know-how geht Herr Hentzgen dabei vor - sein Markenzeichen. "Nur so kann Neues entstehen", sagte er selbst. Die Küche ist zu einem Stück gelebter Kultur im Hotel Hoeri am Bodensee geworden - eines der Aushängeschilder des Hotels.
