Zutaten

1/2 Kopf Endiviensalat
100g Feldsalat
Dressing:
1 Orange
2 TL Senf
4 EL Olivenöl
1 Zwiebel
Salz & Pfeffer

Kategorie

Sonstiges

Art

vegetarisch

Zubereitungszeit

ca. 5 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach & schnell

Portionen

4
Wellness, Salat, Rezept, Winter, Orange

Wintersalat mit Orangendressing

Zubereitung

Beide Salate zunächst gründlich waschen und dann den Endiviensalat in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Außerdem die Wurzel des Feldsalates entfernen. Für das Dressing aus der Orange den Orangensaft aufpressen und mir Senf, Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren. Die Zwiebel zuletzt kleinwürfeln und dazugeben. Nun kann alles zusammen unter den Blattsalat gehoben werden.

Den Salat am besten sofort servieren.

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