Zutaten

3 Tomaten
1 Knoblauchzehe
200g Tomaten, passiert
1 Handvoll Rucola
70g Spaghetti
Salz & Pfeffer
Basilikum

Kategorie

Hauptgericht

Art

Nudeln

Zubereitungszeit

ca. 25 Min

Schwierigkeitsgrad

Einfach & schnell

Portionen

1
Sommer, Wellness, Rezept, Spaghetti, Tomaten

Sommer-Spaghetti

Zubereitung

Die Tomaten werden entkernt und in kleine Stücke geschnitten. Anschließend mit gehacktem Basilikum, Knoblauch und etwas Salz & Pfeffer mischen.

Die Spaghetti können in der Zeit bereits gekocht werden. Die passierten Tomaten ebenfalls mit Knoblauch, Salz & Pfeffer würzen und mit den Spaghetti danach vermischen. Zuletzt die Rucola, sowie die Tomaten-Mischung auf die Spaghetti geben und das leichte Sommergericht kann serviert werden.

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