Zutaten

500g Rosenkohl
50g Parmesan, geraspelt
30g Honig, flüssig
2 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer

Kategorie

Snack

Art

Suesses

Zubereitungszeit

ca. 10 Min

Schwierigkeitsgrad

Gelingt leicht

Portionen

4
Wellness, Gesund, Rezept

Rosenkohl aus dem Ofen mit Parmesan & Honig

Zubereitung

Den Ofen auf ca. 220° Celsius vorheizen. Währenddessen kann der Rosenkohl bereit für etwa 5 Minuten in Salzwasser gekocht werden. Anschließen mit kaltem Wasser abschrecken und diesen dann auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech dicht verteilen.

Nun den Rosenkohl mit Öl beträufeln, Salz und Pfeffer nach Belieben zugeben und mit Parmesan bestreuen. Das Ganze dann für 15 Minuten backen, bis der Rosenkohl eine leichte Bräune hat. Vor dem Servieren noch mit Honig beträufeln.

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