Zutaten

100 g Harzer Käse, 50 g Apfel, 50 g Senfgurke, 1 El Sonnenblumenöl, 1 kleine rote Zwiebel, 6 El Gurkenessig, 1 Bund Petersilie

Kategorie

Sonstiges

Art

Sonstiges

Zubereitungszeit

15

Schwierigkeitsgrad

Einfach & schnell

Portionen

1

Leichter Käse Salat

Zubereitung

- Harzer Käse in Scheiben schneiden, - Zwiebel, Apfel und Senfgurken in Streifen schneiden, - alles mit dem Käse verrühren. - Essig und Öl darüber gießen, gut durchziehen lassen - mit Petersilie garnieren.

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