Falkensteiner
Hotel & Spa Falkensteinerhof
Es erwartet Sie eine außergewöhnliche Wellness- und Badewelt ...
Zutaten
- 3 Avocados
- 4 Tomaten
- 1-2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Handvoll Basilikum
- Spritzer Zitronensaft
- Meersalz
- Pfeffer
Kategorie
Sonstiges
Art
vegetarisch
Zubereitungszeit
ca. 15 min
Schwierigkeitsgrad
Einfach & schnell
Portionen
6
Gegrillte Avocado Bruschetta
Zubereitung
Zuerst schneiden Sie die Tomaten in feine Würfel und entfernen gleichzeitig die Kerne. Außerdem werden auch Basilikum und Knoblauch sehr fein gehackt. Das Ganze wird nun zusammen mit dem Olivenöl in eine Schüssel gegeben und ordentlich verrührt. Schmecken Sie das Bruschetta mit Meersalz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft ab.
Die halbierten und entkernten Avocados werden kurz mit der fleischigen Seite auf den Grill gelegt, solange bis sich die Avocado aufgewärmt hat. Abschließend befüllen Sie die Avocado-Hälften mit dem Bruschetta und servieren diese noch warm.
