Sie gehört zu den aufbauenden und gesündesten Nahrungsmitteln, die die Natur bereit hält. Sie ist der menschlichen Muttermilch sehr ähnlich. Der hohe Gehalt an Immunglobulinen, speziellen Eiweißen, Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren macht sie zu einem hochwirksamen Lebensmittel. Unter Anderem werden ihr Heilerfolge und eine günstige Wirkung bei verschiedenen Leiden  zugeschrieben, wie z.B. bei Magen-, Darm-Problemen, Leberfunktions- Störungen, Immunschwächen, Allergien, Herz- und Kreislaufschwächen oder Hautleiden.
Die Stutenmilch hat auch in der Kosmetikindustrie an Bedeutung gewonnen, da sie sehr viele Nährwerte, jedoch wenig Fett enthält.
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