G-Proteine nennen sich die neu entdeckten Manager der Fettzellen. Wer das Richtige ißt, wird sie als Verbündete gegen den Speck gewinnen. Dabei spielen Lipotrope, also fettverwertende Substanzen, eine riesige Rolle. Die Lipotropen-Diät besteht aus einer spezifisch zusammengestellten Vollverpflegung mit 4 Mahlzeiten am Tag. Die Speisen sind aufeinander abgestimmt und sorgen für die Aktivierung lipotroper Substanzen im Körper. Diese machen vor allem das Cholesterin transportfähig und verwertbar, so daß sich Fettstoffe nicht im Blut anreichern. Sie teilen Fettzellen ihr Maß an Fettmolekülen zu, bauen Fett aus diesen Zellen ab und schleusen es zur Verbrennung in die Brennkammern der Körperzellen. Der Mensch fühlt sich leichter und lernt, seine Ernährung bewußt umzustellen.