Ernährungsmedizin zeigt Wege zur individuell optimalen Ernährung. Wie diese aussieht, hängt unter anderem von den persönlichen Zielen ab.

Zum Beispiel davon, ob

· Gewichtsreduzierung und Figuroptimierung,

· Gesunderhaltung oder

· Krankheitsvorbeugung und -therapie

im Vordergrund stehen.