Hilfe, es wird Weihnachten! Wo bleibt Wellness?
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Weihnachten rast mit Siebenmeilenstiefeln auf uns zu. Nur noch 5 Wochen! Geschenke besorgen, Braten vorbestellen, Großputz, haben wir das passende Geschenkpapier, ist die eingelagerte Dekoration noch ganz, reicht sie für den neuen Baum, à propos, wann und wo besorgen wir den Baum, funktionieren die Lichterketten vom Vorjahr, ach ja, und bloß keinen Weihnachtsmarkt verpassen … Puuh! Schon beim Gedanken an die Vorbereitungen für die eigentlich besinnlichste Zeit des Jahres kann einem schon ordentlich die Puste ausgehen.
Wenn ich an Weihnachten denke, dann war das besinnlich. Mitte November – also jetzt – ging es los mit der Weihnachtsbäckerei. Vor allem die Lebkuchen und Anisplätzchen mussten frühzeitig gebacken werden, damit sie an Weihnachten schön mürbe waren. Und Mama’s Linzertorten … mmh! Lecker! Mir läuft noch heute bei dem Gedanken daran das Wasser im Munde zusammen.
Da zog keine Vorweihnachts-Hektik durch die Wohnung (ok, außer vielleicht für Mama); da gab es Tannenduft (von Mama’s großen Advents-Sträußen mit Stroh- und Spansternen, und natürlich vom Adventskranz auf dem Esstisch), da roch es nach Orangen (die in Scheiben auf der Heizung lagen), da duftete es nach Nelken, Zimt, Anis, Koriander, Kardamom, Piment … (aus der Küche). Abends wurden Kerzen angezündet und Walnüsse geknackt. Und Mama schälte Äpfel für die ganze Rasselbande.
Plätzchen backen kann ein Riesenspaß für die ganze Familie sein. Mutter macht den Teig und hantiert mit den heißen Blechen; die Kinder dürfen ausstechen, bestreichen, verzieren …Und den Fleischwolf für das Spritzgebäck drehen. Und vor allem: Die ersten Plätzchen probieren. Noch leicht warm, und mit einer schönen heißen Tasse Tee dazu. So schmeckt für mich noch heute der Advent.
Ja, und wo ist denn hier die Wellness, fragen Sie? DIE steckt in den Plätzchen! Vor allem in den Lebkuchen. 
Nein, das ist kein Witz. Und von Kalorienzählen sprechen wir hier nicht; dies ist schließlich ein WELLNESS-Artikel! Wir sprechen – von den Gewürzen. Jawohl. Zimt wirkt wärmend, gemütsaufhellend, regt den Kreislauf an und fördert die Verdauung. Koriander fördert die Verdauung und hilft gegen Bauchschmerzen, Blähungen und Völlegefühl. Piment hilft der Verdauung und stärkt die Nerven. Anis stärkt ebenfalls die Verdauung und wirkt schleimlösend. Kardamom regt die Verdauungssäfte an und wirkt allgemein stärkend sowie … aphrodisierend! Pfeffer fördert Durchblutung und Verdauung. Und, und, und. Nicht umsonst wird eine bekannte Lebkuchensorte mit Zuckerguss „Magenbrot“ genannt.
DAS ist Wellness! Auch für Ihren Magen! Also: Backen Sie, brühen Sie sich einen schönen Tee auf, und genießen Sie!
